В Рыбновском районе в пятницу, 18 декабря, запущена первая очередь нового молочного завода ООО «Вакинское Агро», построенного для переработки произведенного в хозяйстве молока. Производство полностью автоматизировано и способно выпускать до 40 тонн фасованного продукта в сутки, сообщается на сайте облправительства.
Проектная мощность молзавода рассчитана на переработку 120 тонн молока в сутки. В перспективе планируется наладить выпуск сливок, кефира, сметаны, йогуртов.
«Высокий гигиенический уровень процесса розлива на линии обеспечивает питьевому молоку увеличенные сроки хранения с сохранением всех питательных веществ. Оборудование, установленное на заводе, в большинстве своем отечественного производства. Рабочими местами обеспечены порядка 20 человек, все они жители Рыбновского района», — говорится в пресс-релизе.
Справка облправительства
ООО «Вакинское Агро» в основном специализируется на производстве молока, используя для дойного стада собственную кормовую базу. Сельхозпредприятие реализует инвестпроект по строительству современной молочно-товарной фермы на 3420 голов дойного стада. При выходе на полную мощность хозяйство планирует получать ежегодно более 25 тыс. тонн молока.
