В продукции рязанского «Барса» нашли сальмонеллу
вторник, 10 января, 2017 - 15:33
В ходе ООО «Барс - Ритейл» «во всех цехах собственного производства предприятия выявлены серьезные нарушения требований». Об этом во вторник, 10 января, сообщило управление Россельхознадзора по Тамбовской и Рязанским областям. Кроме того, были отобраны пробы мясной продукции собственного производства. Исследования проб показали, наличие и превышение допустимых норм патогенных микроорганизмов сальмонеллы в полуфабрикате «Биточки нежные из мяса птицы». В отношении предприятия возбуждено административное делопроизводство, биточки поставлены под усиленный лабораторный контроль. ООО «Барс-Ритейл» представляют магазины торговой сети «Барс». Руководителем сети является депутат гордумы Александр Лемдянов. Россельхознадзор приводит следующую справку: «Бактерии сальмонеллы у человека вызывают септицемию, с последующей инфекцией практически всех органов, у заболевшего человека развивается в эпителии тонких кишок, где развивается процесс воспаления, имеются указания на возможность образования энтеротоксина. Болезнь сопровождается острыми симптомами: тошнота, рвота, спазмы в животе, понос, лихорадка и головные боли. Инфекционная доза может составлять от 15-20 клеток, что зависит от возраста и состояния организма хозяина. К заболеванию чувствительны все возрастные группы, однако симптомы являются наиболее тяжелыми у престарелых больных, детей и ослабленных больных». |
СтатьиНовости 3 мая 17:30
3 мая 16:51
3 мая 11:41
2 мая 10:30
2 мая 09:59
30 апреля 21:57
29 апреля 20:27
28 апреля 20:09
27 апреля 14:05
26 апреля 18:20
26 апреля 17:56
26 апреля 13:34
|