Роскачество объявило масштабное исследование творога в Рязанской области 9% жирности. Потребительским испытаниям подвергнутся около 45 образцов самых популярных брендов в России, сообщается в пресс-релизе организации.
Молочный продукт исследуют по 66 показателям качества и безопасности, включая наличие красителей и консервантов. Независимая экспертиза отдельно протестирует творог на присутствие антибиотиков, а также на наличие в нем крахмала и стабилизаторов – веществ, который высококачественный продукт содержать не должен.
Результаты будут опубликованы в октябре здесь.
