В сметане «Мещерские Росы» м.д.ж. 20% производства ООО «Тырновский молочный завод» (Шиловский район) обнаружена сорбиновая кислота. Об этом сообщается на сайте управления Россельхознадзора.
Сорбиновая кислота (Е-200) – пищевая добавка-консервант. Применяется в промышленности в качестве консерванта для увеличения сроков хранения продуктов питания. Использование данного консерванта в сметане не допускается.