В результате работы системы мониторинга количество фальсифицированных продуктов в учреждениях соцсферы снизилось в два раза. Об этом 19 ноября на совещании по вопросам организации питания в учреждениях социальной сферы Рязанской области заявил губернатор Николай Любимов.
По словам губернатора, которого цитирует пресс-служба, проблема фальсификации пищевой продукции стоит очень остро. Любимов напомнил, что по итогам веерных проверок в нескольких школах Рязани был выявлен ряд серьезных нарушений. «Не теряет актуальности и проблема фальсификатов. Она характерна для продуктов, которые поставляют во многие учреждения социальной сферы. Специалисты отмечают подделки молочной и мясной продукции. Вместо полноценного продукта предлагаются суррогаты, в составе которых дешевые и далеко не качественные ингредиенты», – сказал губернатор.
